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Contare le calorie con una foto: cosa può fare davvero un’app con l’IA

Aggiornato

Un’app che conta le calorie con foto inquadra il piatto e ti dà calorie e macro. Funziona meglio di quanto sembri — a patto di sapere quale parte del numero è stimata.

Dimostrazione illustrata. I passaggi usano le parole dell’app; i numeri sono un esempio.

Come un’app conta le calorie con una foto

Individua il piatto

Il modello trova il piatto e lo separa dal tavolo, dal bicchiere e dalla tua mano.

Separa ogni alimento

Pasta, pollo, insalata: quando gli alimenti sono ben separati, li divide già molto bene.

Confronta con la libreria

Ogni zona riceve un nome. “Riso bianco” è facile; “un sugo scuro” no — e il sugo a volte ha più calorie di quello che copre.

Stima la porzione

Una foto non ha profondità: la quantità si deduce dalla dimensione apparente, dal piatto come riferimento e dalle porzioni abituali. Qui sta quasi tutto l’errore.

Non si stimano le calorie, si stimano i grammi. Con i grammi, la caloria è solo una ricerca in tabella: sono loro da controllare.

Dove la foto è affidabile

  • Piatti con proteina, contorno e verdura ben separati.
  • Alimenti dalla forma fissa: un uovo, una mela, una fetta di pane, una coscia di pollo.
  • Quello che mangi spesso: corretto una volta, non dovrebbe più sbagliare.
  • L’andamento della settimana, anche con un errore a ogni pasto.

Dove sbaglia — e perché

  • Olio, burro e sughi. Tante calorie, quasi invisibili in foto.
  • Pasta condita, risotti e tutto ciò che è mescolato. Senza contorni visibili non c’è una porzione chiara.
  • Quello che sta sotto qualcos’altro. Se il formaggio o il sugo coprono metà piatto, la foto non sa quanta pasta c’è sotto.
  • I prodotti confezionati. Qui la scansione del codice a barre è più precisa di qualsiasi foto.
  • Un piatto già iniziato. Scatta prima di mangiare.

App conta calorie gratis senza abbonamento: cosa vuol dire “gratis”

“Download gratuito” non vuol dire uso gratuito. Conta quante stime con foto hai senza abbonamento.

La versione gratuita include una quota: dieci stime con l’IA al giorno, e nessun account — l’app non ti fa accedere da nessuna parte. La quota vale per la stima, mai per il diario: registra tutti i pasti, scrivili tu quando la quota è finita, e le domande successive arrivano lo stesso. Pagare è per chi la supera spesso — aumenta la quota di stime e apre i riepiloghi più lunghi.

Plateknow: app contacalorie con foto per iPhone

Plateknow ti mostra come ha letto il piatto, si corregge con un tocco e registra le porzioni in frazioni. I confezionati li scansioni con codice a barre ed etichetta nutrizionale.

Qualche ora dopo il pasto, l’app ti fa una domanda su energia, concentrazione, umore, digestione o sazietà e tiene la risposta accanto a quel pasto — mostra cosa è comparso insieme, mai perché.

Plateknow non è ancora sull’App Store italiano. Per ora è uscita in undici paesi, e nessuno è di lingua italiana. Nel frattempo ci sono posti di prova limitati qui sotto, aperti a ogni paese.

C’è un’app conta calorie gratis in italiano?

Sì. Plateknow è tutta in italiano.

Esiste un’app conta calorie senza registrazione?

Sì. Plateknow non ti fa creare un account: apri l’app e fotografa il piatto.

C’è un’app conta calorie per Android?

Sì. Plateknow per Android è su Google Play, gratis e in tutti i paesi, Italia compresa.